本日は、キッチンからコンニチワ!
広くて明るいのは良いけれど、動線が悪く、使い勝手がイマイチよくないこの家のキッチン。 コンロは6つもありますが、鍋同士がぶつかるので同時に何か所も使えません。 シンクは、食洗機を使うことを前提にしているので、めちゃくちゃ狭くて小さい。 L字でもU字でもないので、コンロの反対壁に、シンクと調理スペースがあるのです。 つまり、まな板の上で切って調理したものを、そのまま横にスライドしてお鍋やフライパンに入れるとか、 出来ないんですよ。 これって、結構不便。 贅沢なグチはこのぐらいにして~ 皆さんは、「キッチンには極力モノを置かない派」でしょうか? 私、そんなこと出来ません。 というか、むしろ、「気に入ったアイテムをキッチンに置くことが 楽しくて仕方ない派」ですの。 画像で見えないところには、調味料のかずかず、たくさん置いてますよ。 中には1度しか使っていないナゾの調味料もあったり^^ ただ、小物の色と素材をなるべく統一するようにしています。 キッチンは、少しだけ北欧テイスト ・・・のつもり。 コンロには宝物のキャサリンホルム(ノルウェー)のお鍋をひとつだけ。 こだわりは、ウッドとガラスとステンレス製品に統一させること。 ガラスのジャーは、skagerak(デンマーク)のもの。 今はもう廃盤の商品みたい。 キッチンペーパーのホルダーも、同メーカーのものです。 小さな瓶や、S&Pやブレッドボードなどは、北欧の蚤の市で見つけた小物たち。 大きなジャーには、それぞれパスタ、塩、てんさい糖、かたくり粉。 小さいジャーには、ローリエと唐辛子を入れています。 ちなみに、ジャーがおさまっている棚は、日本で買った2980円のCDラックですけど 笑 キッチンツールの1部です。 ウッド×ステンレス!!! すべて、北欧の蚤の市で見つけた古道具ね。 中でもお気に入りは、中央の細長いふたつのサーバー。 ノルウェーのものです。 いかにも北欧デザインのこのサーバーは、ヘビーユーズ。 カトラリーは、さすがにヴィンテージものを使う勇気が持てないのだけれど、 フランフランでウッド×ステンレスのものを売っているので、 スプーンなどは、それを使っています。 キッチン小物って、 ブランドものでなくとも、自分なりのこだわりを持って揃えてゆくと楽しいですね♪ スーパーに売ってる、この洗剤つきウェットティッシュが すごくいいの。 ガスレンジのあたりの油汚れが、これ1枚でスイスイと 落ちてゆきます。 ミスターマッスルシリーズって、どの商品も優秀だけれど、 とくに、コレ、お気に入り。 今まで重曹使って落としていた手間がなくなって、 楽チーン♪ 日本にも、似たようなものあるのかな?
by xiangpian
| 2012-07-23 00:58
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