２人でお茶を

髪を切って正解の人、ＮＧの人。

季節の変わり目、衣替えもして、髪型もちょっと変えてみたくなる季節。
そんな中、やっちゃった女優さんがいます。


えーーーーーー
違うでしょう?　　　優ちゃんは、切っちゃダメでしょう?　　　
彼女の魅力は、飾らないナチュラルな雰囲気にロングヘアーがあってこそ。
デニムにシャツにノーメイクだけれど、長い髪。　　　そのマッチングが絶妙なかわいさだったのに・・・
これじゃ、少年だよ～　　　　元に戻そうよ～



過去には、やはりショートにして、大ブーイングを受けたこの方もいましたね。


まなみさんの人気の秘密は、９頭身の小顔に腰まであるさらさらロングヘアー。
なのに、なのに、ドラマの役作りとはいえ、大胆にバッサリ行っちゃったときは、びっくら仰天。
ただ、彼女の場合、自分をわかっていたみたいで、ドラマ終了後速攻のばしましたけどね。


一方で、
ショートにして、とっても垢抜けた雰囲気になった美女たちもいます。


ガッキーはロングもいいけれど、このショートボブも軽くなって、いい感じ。
イメチェンがうまくいった典型です。



かな～り短く切ったこの人も。


耳のラインまでバッサリ切っちゃいましたが、イメージを変えず一層溌剌とした印象に。
でも、個人的には奈々ちゃんの長い髪も好きです。


近頃、お幸せモードのモデルちゃんは、


どちらも似合うけれど、ショートで大人の雰囲気になりましたね～
旬の好みなのかしら？　　　　
目鼻立ちのしっかりした沖縄顔の方は、髪型はシンプルがいいですね～



彼女のショート（ショートボブ）は、お手本です。　ヘアーカタログに出てきそう。
実は、彼女のショートの髪型に憧れている私＾＾



えみりさんは、ファッションも髪型も、いつも雑誌に出てくるスナップショットみたい。
彼女の名前を検索すると予想検索ワードで　「髪型」って出てくるんですよ。
そのぐらい、参考にしている人多し。



こんな美人だったらどんな髪型でも似合うとは思うけれど、やはりショートがお似合いなのは、この方。


女っぽさをあげるなら、長い髪でしょうけれど、
吉瀬さんなら、ショートでも十分女っぽい。　　　　むしろ、透明感が増していいわ～


ロングより、断然ショートがお似合いだと思うのは、


年頃だとね、ロングにしたくなる気持ちもわかるよ。
でもね、まさみちゃんはショートがいいよ。　　　　　そのほうがぐーんとキュートよ。


とまぁ、髪型をわりと最近？変えた美女たちを数人ご紹介しましたけれど、
個人的には、ショートでもロングでもないミディアムヘアーのスタイルが１番好きです。
ミディアムなら、いざという時？アップにもできるし、カーラーで少し巻いただけでも印象変わるし、
レイヤーを入れたり、入れなかったりでまた変化があるしね。

ショートヘアーも、その人に似あえばどんなショートでも素敵だと思いますが、
ベリーショートだけは、女性としては寂しいな。

ベリーショートの人々。



彼女たち、似合っていますけどね＾＾　　　左から、　カエラちゃん　　夏目アナ　　ハリーポッターの女の子
自分がベリーショートにしたら・・・　　　きゃー怖くて想像も出来ない。
これまでの人生でも、ここまで短くした経験はないし、そんな勇気ないっす。



髪型を色々変えてみたいと思うのが、女心♪だと思うけれど、
「絶対　ショート」を守ってる人たち、ある意味尊敬しますよ。



というか、彼女たちのロングは想像つきませんから。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊画像はすべて、ネットより拝借しています。

田舎の星つきレストラン

北オランダの花畑めぐりからの帰り道、Schoorlという街にある小さなホテルレストラン「Merlet」に
寄って食事。
聞くところによると、ずいぶん昔からミシュランのひとつ星を持っているそうな。

花畑ドライブだけじゃ、俺はつまらん！と、主人が探しました＾＾；



１８時の予約。　　　　案の定、私たち、トップバッター。
モダンな内装だけれど、窓の外にナチュラルな雰囲気のテラス。　　　あら、素敵♪

食事はアラカルトで前菜とメインとデザートを。
今の季節は陽が長いので、窓際ならお料理もばっちり撮影できちゃうわ～
大丈夫そうな雰囲気だったので、数枚撮影しました。

こちら、私がオーダーした前菜。
くるみとりんごとセロリを使ったベジタリアン前菜っぽいものをオーダー。




かわいい。
黒いお皿の上にお花畑。　
奥のガラスの器の方には、後からリンゴのジュースソースをサーブしてくれる小技をきかせて　笑　　

たぶん、こういう前菜を頼むのは女性。
盛り付けも、女性を意識した演出なのでしょう。


メインは、白身のお魚とロブスターを。
主人は、ラム肉。

どちらも、まぁまぁなお味でございました。




ホテルレストランなので、そのまま宿泊されるお客さんも多いみたい。
外には、デンマークやドイツナンバーの車が停まっていました。
きっと、みんなチューリップ見に来たのね～
ほとんど終わっちゃってたけれど＾＾



オランダの食レベル、どんどん上がってきているように思います。
ミシュランの星つきも増えたし、雰囲気やこまかい演出も洗練されているし～
この夏は、色々でかけて楽しめるといいな。

このところ、持病の「胃腸不良」発作がないので、うしし・・・　　　　なの♪







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清水なお子作 器

大好きな器がある。
新婚のときに買ったものだから、もう１０年生以上・・
清水なお子さんの器。



吉祥寺の隠れ家的ギャラリーで展示会があり、母と出かけた。
そこで買い求めた　リムあり七寸皿。
私が初めて買った「作家もの」かもしれない。

このとき、同時に夫婦茶碗も購入したのだけれど、この１２年の月日の間に割った＾＾：

柄もくどくないし、お皿の地のうす青い色が気に入っている。
普段の食事に、一番出番の多い皿だ。

がっつり夕食でも、週末のブランチでも、一人ご飯のときも・・・



ともかく、使い勝手のいい器である。

さすがに、洋食メニューのときには使わないけれども、
でも、盛り付け次第では洋食も雰囲気出るかも！？

おもてなし？のときにも使えるかな？
漆の折敷などに、この皿と切り子ガラスの酒器やちょっこし高級なバカラグラスなどをセットしたら、
大人～な雰囲気になるんじゃなかろうか。　　　妄想、妄想。



あきっぽい私だけれど、このお皿はずっとこの先も使いそうな気がするな。

小さなチューリップ公園と大きな花畑

またまたしつこく、チューリップネタです。
北オランダのAnna Paulownaという町に、小さなキューケンホフとも呼ばれるチューリップ公園が
あると聞き、出かけてきました。



３０分もあれば十分まわれてしまう、小さなかわいらしい場所でした。
チューリップも、最後の最後。
キューケンホフみたいに、すべてが計算されたチューリップ公園とは違い、
田舎の素朴なチューリップ公園といった感じ。
入場料もいらないし、近所のおじぃちゃん、おばぁちゃんや子供たちがお散歩にくるような場所。



植えられたチューリップそれぞれに、名札がついていたので、勉強に？なりましたよ。



黒いチューリップの名は、Queen Of Night　ですって。



近くにこんな場所があったら、毎日でもお散歩に行くのだけれど・・・



さて、この小さなチューリップ公園を後にして、
この日のもう一つの目的！！！
広大なチューリップ畑で「風車とチューリップそしてワタシ」の写真を撮りに出かけることに。

Anna Paulownaの街から南に少し下ったあたりが、チューリップ畑の広がるエリア。

しかし、遅かったぁ！！！

ほとんどのチューリップの花がすでに落とされていました。　　　　泣ける～
でも、めげない。　　まだ、咲いている場所もあるわ。　　
探して探して、なんとか風車とチューリップのある場所を見つけました(^_^;)



同じ風車ですが、チューリップの色を変えて～



もう１枚～



ふぅ。　　　　なんとか、撮影できた・・・　　　年賀状に使えそうな「自分撮り」もちゃっかりと。

昔このあたりを車で回った記憶を蘇らせて、このあとも２時間ぐらい車でグルグル回ったけれど、
結局のところ、風車とチューリップの写真は↑の場所しか見つからず。

満開の時期だったら（おそらく１週間前まで）、このあたりの畑のグラデーションは、目を見張る美しさ。
リッセの花畑よりも、畑の規模が大きく、色のグラデーションがアートの世界。


それにしても、畑の写真を撮っていて、改めて気が付きます。
オランダの大地って平坦！！！
地平線までチューリップ？



こっちも



あっちも



来年は、もう１週間早く来ようっと。

＜備忘録＞

Zijpeのチューリップ畑　撮影ポイント

JulianadorpからSchoorlへかけてのN9沿い　または、N502沿い
Bargen aan Zee から　Egmond aan Zee　へ抜ける道沿いに、グラデーション花畑と風車
が見られるポイントがある・・・・と思います。　　　あったはずです　笑


今年のチューリップシーズンは終わりました。
また来年、楽しめますように♪

ホワイトアスパラガス

５月の「食」のお楽しみ　　ホワイトアスパラガス♪

料理教室で習いました～



大好物なので、自宅でもよく頂く野菜のひとつ。
オランダはドイツやフランスに負けないほどのホワイトアスパラガスの有名産地。
春になると、太くて立派で最高に美味しいホワイトアスパラガスが出回ります。



この国には、ホワイトアスパラガス専用のボイルポット、ピーラー、トングまであるのですよ。

先生に許可を頂いたので、最もポピュラーなホワイトアスパラガス料理の手順をお伝えしちゃいます。



アスパラガスは、あつめに上から下へしっかりと皮をむきます。
通常のピーラーを使う場合、２周させてむきましょう。
塩と砂糖を少々入れた鍋で、１５分ほどじっくりボイルします。（少しクタっとなるぐらい）
専用のポットは、縦に入れてゆでるタイプ。　　通常の鍋はかぶるほどのお湯で。

さて、オランデソースです。



無塩バター１００グラムほどを湯せんしておきます。

白ワイン２０ｃｃ　酢（レモン汁でも可）２０ｃｃ　塩　胡椒　
を鍋に入れ沸かします。

沸騰したら、火から鍋を下して少し冷まします。
その中に卵黄ひとつ　湯せんしたバターを濾しながら加え、よく撹拌。

再び湯せんしてあたためます。


注意　バターは直接火にかけないこと。　　　
　　　　分離させないように、湯せんで！




付け合せの材料です。



ジャガイモ、卵、ハムなどと一緒に頂くのが、一般的。

ハムは、角切りでもスライスでもＯＫ。

卵は、ゆでたまごを微塵にしてもいいし、
ポーチュドエッグでもいいらしい。

彩のグリーンは、パセリが多いみたい。






オランデソースは、家庭によって作り方が少し違うと思いますが、
シンプルにバターソース（湯せんして溶かすだけ）でも十分美味しいです。

レストランで頂くと、この国でも結構なお値段する、ホワイトアスパラガス料理。
自宅で調理すれば、贅沢に５本でも６本でも食べられちゃう。
「ブランチなんかに最高よ」　との先生の言葉を受けて、

習った週末、早速。



ポーチュドエッグがちょっと固くなっちゃったけれど、やっぱり甘くて美味しい。
エグミなんか、まったくなくて、甘いだけ。　　　
翌日は、余ったもので和風の味で頂きましたよ。
ゆず胡椒と高級な（笑）オリーブオイルと、高級な（爆）塩で、軽く味付け。
これはこれで、結構好みの味でした。


ホワイトアスパラガス、これから夏まで楽しめます。
嬉しいな。　　　　

先生、このレシピ大切にしますね～♪♪♪　　　　　
ありがとうございました。





グリーンアスパラガスのお料理も。